蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。
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夙性慕玄赏，少年复离群。囊书不得意，菽水怀亲恩。
请缨卑任侠，点笔徒工文。腰间脱宝剑，归卧清溪云。
擢歌有时閒，放浪沧海濆。云水秀孤岛，石壁澄霞纹。
茸茸紫藤花，濯濯敷泉根。鹤影波上归，龙吟水中闻。
兴来拂瑶轸，兰情洒馀芬。曲罢划长啸，众籁清衣巾。
夫子弄玉箫，邀予醉琼尊。红泉看洗药，碧涧思垂纶。
区缘一以说，恍若超埃氛。别后缅灵境，中夜飞吟魂。
昨梦紫峰岑，月色何纷纷。清光阻天未，眇怀犹为君。
拒我手中策，拂我衣上尘。明当营丹砂，去与壶公邻。
蔡戡（1141—1182），南宋官吏。字定夫，福建仙游人，蔡襄五世孙，蔡伸嫡孙。始居武进，初以荫补溧阳尉，宋孝宗乾道二年（1166）进士，累官宝谟阁直学士。七年，召试馆职授秘书省正字。八年，知江阴军。历广东、京西转运刮宫，广东、湖南提刑。淳熙十年（1183）由湖广总领徙建康府总领，寻徙淮西总领。光宗绍熙元年（1190）为浙东提刑，召除中书门下检正诸房公事。五年，兼知临安府，再任湖广总领。宁宗庆元二年（1196）知隆兴府。嘉泰元年（1201）知静江府兼广西经略安抚使。勤政爱民，赢得清声。生性洒脱，不肯与权奸为伍。韩侂胄掌权后，便告老还乡。才华出众，著作甚丰。